Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi, pe care o poţi prepara într-o mulţime de feluri şi ce are beneficii reale asupra sănătăţii, atunci când este consumată cu moderaţie şi de către persoanele ce nu au interdicţie la cofeină. Dacă îţi doreşti o băutură aromată, cea mai bună soluţie o reprezintă cafeaua boabe. Tu […]
Iubitorii de cafea nu pot concepe să își înceapă ziua fără o ceașcă aromată de cafea. Dacă vrei să experimentezi și ești în căutare de noi rețete de cafea ușor de preparat acasă, te invităm să descoperi câteva modalități mai jos. Nu trebuie să fii un cafegiu experimentat și nici un bucătar iscusit, pentru a […]
Ca de obicei în articolele noastre despre cafea, încercăm să vă povestim lucruri interesante și mai putin cunoscute despre miraculoasa băutură ce continuă să fascineze și să câștige adepți peste tot în jurul lumii. Astăzi, vorbim despre 8 oameni celebri indragostiti de cafea. Johann Sebastian Bach si Cantata cafelei Bach a iubit cafeaua atât de […]
Află împreună cu noi, câteva lucruri interesante despre ceai, una dintre cele mai populare băuturi din lume. De unde provine cuvântul “ceai” Cuvântul ceai, ca și ceaiul, își are originea în China. Și cu câteva mici excepții, în lume există doar două cuvinte pentru ceai, ambele avându-și originea în China. Cuvântul “te” a dus la […]
Dincolo de povestea descoperirii cafelei (am auzit cu toții despre capra care a descoperit-o!), de tipurile de prăjire sau de “soiul” cafelei (arabica, robusta) sunt și lucruri mai putin cunoscute despre cafea. Unele sunt surprinzătoare, altele de-a dreptul hilare. Toate însă fac parte din povestea acestor boabe atât de populare. 1. O cafea la filtru […]
Daca esti bautor de cafea, de cele mai multe ori cafeaua de dimineata este prea putin. Cei mai multi dintre noi ne mai rasfatam cu un espresso dupa masa de pranz, un capuccino intr-o pauza sau avem o cana cu cafea pe birou in timpul zilei. Suntem sedusi si nu putem rezista gustului si aromei […]
In secolul XIX cafeaua a devenit o afacere uriașă în Europa și cafenelele înfloreau în toate marile orașe ale continentului. Prepararea cafelei dura însă destul de mult așa că o mașină care să scurteze durata de preparare a devenit o necesitate. Invenția aparatului care a dus la apariția băuturii cunoscută azi ca espresso îi este […]
Deși în lume există peste 3000 de varietăți de ceai, fiecare cu gustul și caracteristicile sale specifice, ceaiul poate fi clasificat în 5 tipuri principale. La originea oricărui tip de ceai stă Camellia sinensis sau arborele de ceai. Din frunzele acestei plate se obțin toate tipurile de ceai cunoscute și consumate în lume. Denumirea și […]
Există patru moduri în care cafeaua poate fi prăjită iar gustul cafelei depinde de modalitatea de prăjire aleasă.
Consumata in cantitati moderate, cafeaua are numeroase beneficii asupra sanatatii noastre, iar acest lucru face ca o mare parte a populatiei sa o consume.