Espressor Dr. Coffee F12 Plus

Dr. Coffee F12 Plus este un espressor automat profesional conceput pentru a satisface cerințele ridicate din medii precum birouri mari, cafenele mici, hoteluri sau zone de autoservire.

Iată o descriere bazată pe specificațiile generale găsite pentru modelele din seria F12 Plus (unele detalii pot varia ușor între F12 Plus, F12 Big Plus și piețe):

Caracteristici cheie:

• Tip: Espressor super-automat, ideal pentru cafea boabe.
• Capacitate/Randament zilnic recomandat: În general, în jurul a 100 – 150 de cești pe zi.
• Afișaj: Echipat cu un ecran tactil color, de 7 sau 7.1 inch (uneori menționat și 10.1 inch pentru alte modele F12 mai mari), oferind o interfață intuitivă.
• Varietate de băuturi: Poate prepara automat o gamă largă de băuturi, de obicei peste 30 de specialități (Espresso, Americano, Cappuccino, Latte, Flat White, apă fierbinte, lapte cald, spumă de lapte etc.) printr-o singură atingere (One-Touch).
• Personalizare: Funcție „My Coffee” pentru a personaliza și salva rețetele preferate.
• Sistem de Lapte: Include un sistem automat de spumare a laptelui, care folosește lapte proaspăt și include, de obicei, un program de curățare automată a sistemului de lapte.
• Râșniță: Râșniță integrată cu cuțite ceramice plate, asigurând o măcinare precisă și uniformă. Unele versiuni oferă 5 sau 9 trepte de măcinare.
• Unitate de preparare: Sistem de preparare variabilă, cu o capacitate mare (până la 16 grame de cafea măcinată).
• Sistem de Încălzire/Pompe: Echipat adesea cu două boilere (sau Thermoblocks) și două pompe (de exemplu, ARS Italia) pentru a permite prepararea rapidă a cafelei și a laptelui simultan.
• Presiune: 15 sau 19 bari (în funcție de sursă).
• Opțiuni de alimentare cu apă:
  • Rezervor de apă detașabil: Capacitate mare, de obicei 8 Litri (în varianta F12 Big Plus) sau 2 Litri (în varianta F12 Plus de bază).
  • Conexiune la rețeaua de apă: Posibilitate de racordare directă la sistemul central de apă (caracteristică des întâlnită la versiunea „Plus”).
• Capacități mari (Big Plus/Big):
  • Rezervor de boabe: Aproximativ 1 kg sau 1200 g.
  • Recipient de zaț: Până la 70 de porții.
• Funcții adiționale: Decalcifiere automată, pre-infuzie (pre-umedare) în mai multe moduri, posibilitatea de conectare la sisteme de plată sau telemetrie (opțional).

Pe scurt, Dr. Coffee F12 Plus este un aparat compact, elegant și de mare eficiență, care combină funcționalități profesionale (cum ar fi râșnița ceramică și sistemul dual de încălzire/pompe) cu o operare simplă, „one-touch”, fiind potrivit pentru locațiile cu un consum mediu-mare de cafea.